Oi, pessoal mal cheguei já tenho uma dúvida...

Semana passada fiz um bolo para o casamento do meu sobrinho, mais fiquei desesperada, por que fui obrigada a confeitá-lo cedo pois eu era madrinha, e o casamento era as 20:30h. Não sei dizer se foi por causa do tempo muito quente a pasta americana começou a "derreter", amolecia rápido demais, fui obrigada a deixá-lo no freezer até a noite. Vocês poderiam me dar uma explicação ou até me dar uma dica para que isso não aconteça mais?Obrigado.Patricia.