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 Bolo Cajuzinho

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MensagemAssunto: Bolo Cajuzinho   Sex Jul 18, 2008 2:21 am

Bolo cajuzinho

INGREDIENTES:
100 g de margarina sem sal em temperatura ambiente
2 ovos separados
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de amendoim moído
1 colher de sopa de fermento
3/4 de xícara de chocolate granulado


MODO DE PREPARO:

Bata as claras em neve e reserve.

Bata na batedeira o açúcar peneirado e a margarina até ficar homogêneo.

Junte as gemas e bata até ficar bem claro.

Peneire a farinha e o chocolate e junte à mistura aos poucos alternando com o leite e bata até ficar bem homogêneo.

Dispense a batedeira e misture o amendoim com uma colher de pau.

Misture agora o fermento e por último as claras em neve.

Coloque a mistura em uma assadeira retangular untada e enfarinhada e por cima coloque o chocolate granulado.

Coloque em um forno pré-aquecido a 180° graus por mais ou menos 35 minutos ou até que o palito saia liso.

Desenforme o bolo ainda quente para que o chocolate derreta e se quiser molhe o bolo com uma calda de açúcar.

COBERTURA: CAJUZINHO (LEITE CONDENSADO + AMENDOIN COZIDO ATÉ SOLTAR DO FUNDO DA PANELA)
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VIRGINIA



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MensagemAssunto: Re: Bolo Cajuzinho   Qua Jul 23, 2008 8:39 pm

HUMMMM
PARECE UMA DELICIA
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MensagemAssunto: Re: Bolo Cajuzinho   Dom Jul 27, 2008 9:51 pm

sim Virginia, as receitas que eu posto aqui ja foram testadas por mim e realmente é MUITO BOA..rs.. Very Happy
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