Engenharia da Confeitaria
Gostaria de reagir a esta mensagem? Crie uma conta em poucos cliques ou inicie sessão para continuar.
Engenharia da Confeitaria

Um forum para todos amantes da confeitaria! Amadores, profissionais... Entre, sinta-se a vontade para perguntar, tirar suas dúvidas e dividir seu conhecimento
 
InícioInício  GaleriaGaleria  Últimas imagensÚltimas imagens  ProcurarProcurar  RegistarRegistar  Entrar  

 

 arroz doce com chocolate

Ir para baixo 
AutorMensagem
clementegarcia




Número de Mensagens : 11
Idade : 80
Localização : São Paulo - SP
Emprego/lazer : culinarista
Pontos : 1
Reputação : 1
Data de inscrição : 06/06/2008

arroz doce com chocolate Empty
MensagemAssunto: arroz doce com chocolate   arroz doce com chocolate Icon_minitimeTer Jul 29, 2008 11:22 pm

Arroz doce de chocolate

Ingredientes

500 ml de água
1 pitada de sal
1 pedaço de casca de limão de 5 cm
6 cravos
250 g de arroz, lavado e escorrido
1 litro de leite integral
2 xícaras (chá) cheias de açúcar
1 xícara (chá) cheia de chocolate em pó


Modo de fazer:
1 – Numa panela, coloque a água, o sal, a casca de limão, os cravos e o arroz. Misture bem, leve ao fogo alto e deixe cozinhar.

2 – Enquanto isso, coloque o leite em uma jarra ou vasilha e dilua nele o açúcar e o chocolate em pó. Reserve.

3 - Quando o arroz estiver quase seco, junte a mistura de leite, açúcar e chocolate. Misture muito bem com uma colher.

4 – Continue a cozinhar o arroz em fogo baixo, até que esteja bem macio e todo o leite tenha sido absorvido. Mexa de vez em quando.

5 – Quando estiver pronto, retire a casca de limão e os cravos.

6 – Derrame o arroz em uma travessa e sirva morno, frio ou gelado.

neste ponto adicione duas ou três colheres de chantili no arroz doce misturando bem, coloque num refratário e alise com uma colher. Cubra com chantili e morangos partidos ao meio, passe geléia de brilho nos morangos
Ir para o topo Ir para baixo
 
arroz doce com chocolate
Ir para o topo 
Página 1 de 1
 Tópicos semelhantes
-
» Trufas de chocolate
» Recheio de chocolate
» Plaquinhas de chocolate

Permissões neste sub-fórumNão podes responder a tópicos
Engenharia da Confeitaria :: Doces em geral-
Ir para: